Kuv yuav ua li cas yog tias cov ice cream uas tsim los ntawm lub tshuab ice cream yog mos heev?

1. Cov dej khov uas tsim tawm yog mos heev thiab tsis tuaj yeem tsim los yog kev sib sau tsis zoo.
Qhov viscosity ntawm cov ice cream yog qhov zoo tshaj plaws ntawm -7 ~ 8 degrees, thiab kev sib sau yog qhov zoo tshaj plaws. Qhov ntsuas kub no tau ua tiav los ntawm lub tog raj kheej lub tub yees txias, thiab seb lub cylinder refrigeration system puas ua haujlwm yog tswj los ntawm qhov tam sim no ntawm lub tshuab nqus tsev twj thiab lub tub yees compressor. Rau cov khoom siv mis nyuj khov (220 volts), thaum tswj qhov hluav taws xob tam sim no qis dua 200 volts (1.8A), lub tub yees compressor thiab lub tshuab stirring tsis ua haujlwm. Tom qab tshem tawm cov laj thawj kev ua haujlwm tsis raug xws li cov dej khov nab kuab slurry tsis zoo, cov khoom lag luam tsis tshua muaj zog, thiab cov zis tawm nrawm dhau, nws yuav tsum tau kuaj xyuas seb lub tshuab ua kua mis nyuj khov puas muaj kev ua haujlwm tsis zoo.
Ua ntej, xyuas seb lub scraper ntawm lub nplawm ncej hauv lub tog raj kheej khov puas puas? Yog hais tias lub scraper yog hnyav hnyav los yog puas, cov khoom uas ncav cuag qhov kub thiab txias txheej txheem ntawm lub phab ntsa ntawm lub freezing lub tog raj kheej yuav tsis tau muab tshem tawm, ua rau lub extruded ice cream heev mos. Lub scraper hnav yuav tsum tau kuaj xyuas tsis tu ncua thiab hloov raws sijhawm.
Qhov thib ob, cua-txias condensers feem ntau yog siv nyob rau hauv lub tub yees system ntawm mos ice cream tshuab. Yog tias tsis muaj qhov chaw cua sov txaus nyob ib puag ncig ntawm lub tshuab vim qhov chaw txwv kev teeb tsa, lossis yog tias cov plua plav ntawm lub condenser yog tuab heev, cov cua kub sib txawv ntawm lub condenser yuav raug txo, thiab txawm tias lub tub yees compressor yuav nres. Lub tshuab ice cream yuav tsum tau muab ntsia nruj me ntsis raws li cov kev xav tau ntawm kev teeb tsa, tswj kom muaj qhov cua sov kom txaus, thiab lub condenser yuav tsum tau muab tso rau hauv qhov cua kom zoo kom ntau li ntau tau, thiab lub condenser yuav tsum tau ntxuav tsis tu ncua.